Salads

Sibuya Salad

Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.

Salads

Sunomono

Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.

Salads

Wakame Salad

Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.

Salads

Asian Garden

Verdes, salmón ahumados, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel

Extras

Extra Salsa Chilimayo

Extras

Extra Salsa Sweet Chili

Extras

Extra Salsa Teriyaki

Hot Fire

Ebi Furai

6 PIEZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce

Hot Fire

Sake Korokke

Croquetas kimchi con lámina de salmón sopleteado con tonkatsu

Hot Fire

Gyozas

5 PIEZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.

Hot Fire

Gyozas Veggie

5 PIEZAS: Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel

Hot Fire

Takoyaki

4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.

Hot Fire

Tori Katsu

6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.

Hot Fire

Yakitori

2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.

Baos

Veggie Bao

Baos

Katsu Bao

1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.

Noodles

Curry Udon

Fideos udon salteados con gambas, pollo y salsa de soja, mango y curry japonés

Noodles

Yakisoba Vegetales

Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.

Noodles

Yakisoba Pollo

Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.

Noodles

Kinoko Udon

Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja dulce

Maki

Salmón Maki

Salmón, arroz y alga nori.

Maki

Anguila Maki

Maki

Mantequilla Maki

Pez mantequilla, arroz y alga nori.

Maki

Atún Maki

Atún, arroz y alga nori.

Maki

Aguacate Maki

Aguacate, arroz y alga nori

Maki

Pepino Maki

Pepino, arroz y alga nori.

Maki

Mango Maki

Mango, arroz y alga nori.

Uramaki

Uramaki Salmón Avocado

Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

Uramaki

Carnal

Aguacate tempurizado en panko, triguero tempurizado, shiitake encurtido, cubierto de sashimi de buey sopleteado, cubierto de salsa anguila y mayo trufada y ahumado.

Uramaki

Sexy Curry

Pollo con rebozado japonés, triguero tempurizado, shiitake encurtidos, cubierto crujiente de wonton y salsa mayo curry.

Uramaki

Green Mood

Aguacate en tempura y panko, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cubierto de guacamole y cruiente de kale con salsas de jalapeños y soja dulce.

Uramaki

Uramaki Tartar Roll

Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado

Uramaki

Uramaki Kyoro

Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.

Uramaki

Uramaki Acevichado

Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.

Uramaki

Uramaki Carpe Diem

Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.

Uramaki

Uramaki Hanami

Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.

Uramaki

Uramaki Yasai

Canónigo tempurizado y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya.

Uramaki

Uramaki Solo Verde

Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.

Uramaki

Uramaki Atun Avocado

Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

Uramaki

Uramaki Salmón California

Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.

Uramaki

Uramaki California

Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.

Uramaki

Uramaki Morenito

Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.

Uramaki

Uramaki Terremoto

Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.

Uramaki

Uramaki Maremoto

Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.

Uramaki

Uramaki Underground

Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.

Uramaki

Uramaki Rock&Roll

Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.

Hot Roll

Maki Volkano

Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.

Hot Roll

Sibuya Roll

Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita, cubierto de chili mayo y cebollino.

Hot Roll

Classic Roll

Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.

Hot Roll

Hiroshima Roll

Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.

Hot Roll

Maki XO

Tartar & +

Tartar de Salmón

Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya

Tartar & +

Tartar de Atún

Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.

Tartar & +

Tartar de Mantequilla

Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.

Combos

Top Sibuya

24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground.

Combos

Sibuya Box Deluxe

2 pz Gunkan Kamikaze, 2 pz Nigiri Salmon Especial, 4 pz Classic Roll, 4 pz Carpe Diem, 4 pz Rock and Roll, 4 pz Maki Aguacate, 4 pz Green Mood y 4 pz Sexy Curry.

Combos

Dúo Roll

8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.

Combos

Dúo Crazy

8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.

Combos

The Perfect Combo

24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.

Combos

Dúo Moto

8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.

Combos

Nigiri House Lovers

6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.

Combos

Gunkan House Lovers

6 PIEZAS · 2 SIBUYA, 2 kamikaze y 2 spicy tuna.

Combos

Maki Lovers

24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango

Combos

The Best Combo

32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.

Combos

Veggie Style

4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.

Postre

Death By Chocolate

TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.

Postre

Cocomango

Cruiente leche frita de coco y lima keffir, con topping especiado de mango y chutney

Postre

Carrot Cake

TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.

Postre

Cheesecake

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.

Vino Blanco/Rosado

Lolea Nº1

Lolea Nº1 Uva y fruta dulce

Vino Blanco/Rosado

Botella Juve & Camps

Vino Blanco/Rosado

Botella Nelias Mencía

Vino Blanco/Rosado

Botella Sibuya Especial

Vino Blanco/Rosado

Lolea Nº3 Brut

Lolea Nº3 Brut Fresca con aromas frutales de Macabeo y Chardonnay

Cervezas

Estrella Galicia

Cervezas

Asahi Súper Dry

Cervezas

Estrella Galicia Sin Gluten

Cervezas

Estrella Galicia 0%

Cervezas

1906

Cervezas

Grolsch Radler

Cervezas

Kimikoro

Refrescos

Ramune Fresa

Refrescos

Tónica

Refrescos

Nestea

Refrescos

Agua Solán de Cabras

Refrescos

Agua con gas. Magma de Cabreiroá

Refrescos

Ramune Melón

Refrescos

Fanta Naranja

Refrescos

Fanta Limón

Refrescos

Aquarius Limón

Refrescos

Coca-Cola

Refrescos

Coca-Cola Zero

Refrescos

Coca-Cola Zero Zero