The Dukes en Vikeve

Guacamole versionado con Torreznos Crujientes

Precio: 17 €

Croquetas Caseras de Langostinos al Ajillo y Mayonesa Picante

Precio: 15,50 €

Langostinos Crujientes

Rebozados en Panko y Chia con Mayonesa Japonesa y Salsa Picante

Precio: 17,80 €

Ensalada Parmigiana

Diferentes Lechugas, Espinacas, Albahaca, Tiras de Pollo Crujientes, Bacon, Picatostes, Mayonesa de Cítricos y Queso Parmesano.

Precio: 16,50 €

Ensalada Japonesa

Langostinos Crujientes Rebozados en Panko, Chia, Diferentes Lechugas, Tomate Cherry confitado, Naranja, Aguacate y Mayonesa Japonesa.

Precio: 17 €

Nuestras Hamburguesas van acompañadas de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Hamburguesa Chicken Chipotle

Hamburguesa de Contra Muslo de Pollo de Corral (95% desgrasada), Lechuga, Tomate, Cebolla Pochada, Bacon, Queso Nata de Revilla de Camargo, Mayonesa de Chipotle. Pan Artesano de Masa madre. Acompañado de Patatas Fritas y Salsa Alioli.

Precio: 13,50 €

Nuestras Hamburguesas van acompañadas de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Hamburguesa Mi Chica

150 gr de carne de buey certificado, crema camembert, queso cheedar inglés, bacon Crujiente, relish de pepinillos y barbacoa japonesa. Pan brioche. Acompañada de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Precio: 18,50 €

Hamburguesa El Pendo

3 mejor cheeseburger en el Campeonato de España 2022. Buey certificado 150 gr, bacon marinado, relish de pepinillos, queso de cabra de Olavidia, chutney de tamarillo y jalapeños, salsa Dukes y queso de vaca madurado del Río Deva

Precio: 18,50 €

Hamburguesa Altamira

(mejor hamburguesa de Cantabria en el III Campeonato de hamburguesas de España) 150 gr de carne de buey certificada, queso cheddar Xedolí de quesería artesanal, mayonesa de tuétano, rúcula, bacon, cebolla y jalapeño marinado y kétchup de blody mary

Precio: 18,70 €

Nuestras Hamburguesas van acompañadas de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Hamburguesa Guijuelita

150gr de carne de chuleta deshuesada 100% de tudanca, barbacoa, cebolla pochada con toque picante, mojo de aguacate, huevo frito campero y paleta de cebo campo 100%ibérica. Pan de cristal. Acompañada de Patatas fritas y Salsa Alioli

Precio: 18,50 €

Hamburguesa Cantabria

100% CARNE TUDANCA Con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, paleta ibérica de jamón y salsa brava. Pan artesano de masa madre. Acompañado de Patatas Fritas y Salsa Alioli.

Precio: 13,50 €

Hamburguesa Asón (150 gr.)

Hamburguesa de Carne de Tudanca, Barbacoa, Cebolla Pochada, Bacon, Huevo Frito Campero. Pan Artesano masa madre. Acompañado de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Precio: 13,50 €

Hamburguesa Corocotta

Hamburguesa de Chuleta Deshuesada de Carne de Tudanca 100%, Rúcula, Queso de Oveja de la Quesería el Pendo, Bacon Marinado al estilo Cacho, Tomate Cherry Confitado y Mayonesa de Albahaca en Pan de Brioche. Acompañado de Patatas fritas y Salsa Alioli

Precio: 17 €

Nuestras Hamburguesas van acompañadas de Patatas Fritas y Salsa Alioli

Hamburguesa Astorga

Hamburguesa de Carne de Tudanca con Tomate Natural, Salsa de Pimientos del Piquillo, Jamón Ibérico, Micuit de Foie de la Boutique del Foie, Huevo de Corral, acompañado de Patatas Fritas y Salsa Alioli.

Precio: 16,50 €

Hamburguesa Entrecot

Hamburguesa de Entrecot de Tudanca, Mermelada de Bacon, Queso Brie, Bacon, acompañado de Patatas Fritas y Salsa Alioli.

Precio: 16,80 €

Nuestras Hamburguesas Veggies van acompañadas de Patatas Fritas y Salsa Alioli o Barbacoa

Croquetas de Queso Gorgonzola y pera con crema pistacho

Precio: 17 €

Burrata

Burrata, tomate, aguacate, tomate confitado a las hierbas provenzales, aceite de albahaca y frutos rojos. Terminamos el plato, ahumando la burrata en mesa

Precio: 17,80 €

Burger Veggie La Carmencita

Con más de 20 ingredientes como cebolla, ajo, remolacha, champiñones, frutos secos, fruta, levadura nutricional, pimentón ahumado…. Guacamole, salsa de chipotle, jalapeños, chutney de mango, pimiento y chipotle y queso gorgonzola. Opción de veganiz

Precio: 16,40 €

Gyozas Veganas de Morcilla y Pimiento Rojo Asado

Precio: 14,50 €

Hamburguesa Vegana

De Castañas Asadas y Setas Shiitake, Salsa Brava, Aguacate, Chutney de Pimiento, Tomate, Cebolla Caramelizada, Pan Mediterráneo.

Precio: 16 €

Hamburguesa Frijolita

Elaborada con verduras, especias, brócoli, nueces, arroz y frijoles negros. Rúcula, relish de pepinillos, queso cheddar DOP , tomates cherrys, cebolla y jalapeño marinado y kétchup artesanal de blody mary. Opcion veganizar el queso

Precio: 16,40 €

Burger Veggie La Ahumada

Hamburguesa de arroz, tofu, verduras, miso, hierbas aromáticas… más de 20 ingredientes. Se combina con boletus edulis, cebolla caramelizada, mayonesa de mostaza y queso monterrey. Opción de sustituir el queso por queso vegano

Precio: 17,50 €

Cheesecakes de Sabores

Precio: 7,80 €

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

Precio: 3,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

Precio: 3,50 €

Aquarius Limón Lata 330ml.

Precio: 3,50 €

Cerveza Mao (33 Cl.)

Precio: 3,50 €

Cerveza Alhambra Verde (33 Cl.)

Precio: 4,70 €

Cerveza Alhambra Roja (33 Cl.)

Precio: 4,70 €

Cerveza Artesana Redneck Cajún (33 Cl.)

Precio: 5,50 €

Cerveza Volldamm

Precio: 4,50 €

The Dukes

Calle Menéndez Pelayo, 3 - Bajo39600 Maliaño (Cantabria)

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Sugerencias de Mes.

Picoteo y Croquetas

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Langostinos Crujientes

Ensalada Parmigiana

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Hamburguesa de Pollo de Corral

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Hamburguesa de Buey

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Hamburguesa El Pendo

Hamburguesa Altamira

Hamburguesas de 150 gramos

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Carne

Platos Vegetarianos y Veganos

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Hamburguesa Vegana

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Burger Veggie La Ahumada

Postres

Cheesecakes de Sabores

Refrescos

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

Aquarius Limón Lata 330ml.

Cervezas

Cerveza Mao (33 Cl.)

Cerveza Alhambra Verde (33 Cl.)

Cerveza Alhambra Roja (33 Cl.)

Cerveza Artesana Redneck Cajún (33 Cl.)

Cerveza Volldamm

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